su diferente disposición en las distintas zonas. Observar y reconocer los órganos y las estructuras del encéfalo de vaca o de cordero. Desde 1995, cuando aparecieron los primeros síntomas en humanos, y hasta la mitad del año 2008 se han registrado 204 casos de este tipo, registrados principalmente en el Reino Unido. DISECCIÓN DE ENCÉFALO DE RES. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. El sistema nervioso tiene dos partes principales: El sistema nervioso central está compuesto por el cerebro y la médula espinal. El Sistema Nervioso se divide en dos partes: 1. 2. La encefalopatía espongiforme bovina es una enfermedad de carácter infeccioso que afecta al sistema nervioso de la raza bovina. Se encontró adentro – Página 235Una vaca debe tener una cantidad grande de fuerza de nervios , pero no debe ser demasiado nerviosa , lo cual indica ... Si una vaca va a digerir y usar grandes cantidades de alimento , debe tener un sistema digestivo bien desarrollado . Juntos, forman una red. La definición que proporciona es: Síntomas: Cambios de personalidad, alteraciones de coordinación muscular, depresión, insomnio y contracciones musculares. El sistema nervioso no es más que un sistema de comunicación entre las células de un organismo. Listado de partes del sistema digestivo de la vaca. Desde pequeña y hasta que el trastorno de ansiedad llegó con más fuerza a mi vida, crecí como una niña saludable, feliz, contenta, despreocupada y siempre activa, hasta los 10 años. ¿Cómo saber si me faltan proteínas? De nuevo, los síntomas varían mucho de un paciente a otro en función de la zona que se vea afectada. Actividad integradora 5. Las meninges están compuestas de tres membranas que de fuera a dentro son: • La duramadre • La aracnoides • La piamadre. En esta enfermedad del Sistema Nervioso, las células afectadas se encuentran por todo el Cerebro. Se encontró adentro – Página 165Por tanto, al volverse caní- bal y carnívoro, la vaca va a llenarse de sustancias tóxicas, particu- larmente de ácido úrico y de urato. El urato tiene sus costumbres específicas y siente una peculiar predilección por el sistema nervioso ... Órganos animales 2. Se encontró adentro – Página 7Guía práctica para la aplicación de un sistema de trazabilidad en una empresa alimentaria Victoria de las Cuevas Insua ... el llamado "mal de las vacas locas", enfermedad causada por un prión y que afecta al sistema nervioso del animal, ... Se trata de un proceso complejo y especializado que comienza . We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. Cerebro - Del Sistema Nervioso La enfermedad de las vacas locas se puede transmitir antes de que aparezcan los síntomas - Cerebro - Del Sistema Nervioso - 2021. Pathologie Biologie. El primer caso detectado tuvo lugar en Inglaterra en 1986, sin embargo, no fue hasta mediados de la década de 1990 cuando estalló el boom de esta enfermedad, cuando aparecieron los primeros contagios a humanos. También se la conoce como encefalopatía espongiforme bovina o BSE, por sus siglas en inglés. Se encontró adentro – Página 45Uso de biomarcadores sanguíneos Tradicionalmente, los estudios que evalúan el bienestar en las vacas lecheras han utilizado como referencia la actividad del eje hipotálamohipófisis-adrenal (HHA) y del sistema nervioso autónomo, ... 19. Se encontró adentro – Página 93Una vaca de carne puede ser nerviosa , pero mostrar una carencia decidida del carácter de lechera . Es cierto que las buenas vacas lecheras tienen un sistema nervioso altamente desarrollado debido al hecho de que los nervios con trolan ... Prusiner observó que el patógeno era altamente resistente a ser desactivado por radiación ultravioleta y radiación ionizante, terapias que destruían generalmente a cualquier patógeno constituido por ácidos nucleicos, es decir, vírico. Se encontró adentro – Página 546La enfermedad de las vacas locas en el ganado de una enfermedad que es causada por un tipo de proteína que ataca al sistema nervioso. La enfermedad de las vacas locas puede ser transmitida a ... La glía, las otras células del sistema nervioso. Una vaca enferma también puede actuar muy nerviosa o violenta; por eso la EEB a menudo se llama "enfermedad de las vacas locas." Por lo general, toma de cuatro a seis años desde el momento en . gtag('config', 'UA-19873651-3'); by TnRelaciones | Jan 9, 2021 | 0 comments. Por pedido de la administración de Vaca Mena Químicos y Servicios Compañía Limitada se va a realizar una auditoria a las cuentas de los estados financieros cortado al 31/12/2002, con el propósito de informar que las mismas están registradas y manejadas cumpliendo los P.C.G.A y encontrar debilidades e implementar mejores sistemas de . La etiología de las TSE, es decir, su transmisión en la cadena biológica, es desconocida en . Esto se debe a la conformación de dicha proteína. La vaca es uno de los primeros animales domesticados por el hombre junto con la Oveja la Cabra y el Cerdo. Página 1 de 2. Origen de los bovinos. Baron, T., & Calavas, D. (2005). This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Sistema Nervioso Periférico: Formado por las prolongaciones o trayectos nerviosos que salen de la médula espinal hacia los diferentes tejidos. El sistema nervioso controla lo siguiente: Crecimiento y desarrollo del cerebro. Está compuesto por estructuras mayores principales o centrales, las cuales reciben y procesan la información que se conduce por distintas vías o tractos nerviosos periféricos. ¿Por qué es bueno tomar un baño caliente para dormir mejor? El sistema reproductor bovino tiene seis partes principales: la vulva, el vestíbulo, la vagina, el cérvix, el útero y los ovarios. La doctrina clásica sobre el sistema nervioso dicta que es un sistema biológico que poseen los animales que contiene un conjunto de células especializadas en la conducción de señales eléctricas llamadas neuronas a las que dan soporte otras células del sistema como las células gliales.Según esa doctrina clásica las neuronas tienen la función de coordinar las acciones de los seres . Enfermedad degenerativa del sistema nervioso central, que afecta al cerebro, debido a la alteración de las moléculas de las proteínas -priones-, lo que origina la destrucción de las neuronas. Se encontró adentro – Página 134... o apetito depravado (pica), donde resulta significativo el rechazo de las vacas al pienso; trastornos del sistema nervioso como excitabilidad o depresión, y trastornos digestivos como diarrea o constipación con heces encartonadas. Slides: 18. a) El sistema nervioso entérico: es una red neuronal que controla la actividad de la musculatura del tubo digestivo en la digestión de los alimentos, y además, es responsable de las emociones que se sienten en el estómago, pues, está conectado con el sistema límbico, como por ejemplo, "las mariposas en el estómago". Podemos poner tu anuncio aquí con un link de tu producto o página, Tu anuncio va aquíPodemos poner tu anuncio aquí con un link de tu producto o página. Escrito y verificado por el biotecnólogo Alejandro Duarte el 24 mayo, 2020. La sintomatología de la encefalopatía espongiforme varía ampliamente en cada animal afectado, posiblemente debido a diferencias en la región cerebral afectada. Términos del sistema nervioso Cefal/o Cabeza Cefalgia (dolor de cabeza) Encefal/o Adentro de la cabeza (cerebro) Encefalitis (inflamación del cerebro) nencefálico (nacido sin cerebro) Mening/o Membranas alrededor del cerebro y la médula espinal Meningitis (inflamación de las membranas) Miel/o Mé . Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE). Se encontró adentro – Página 349Tiene su origen en un insuficiente aporte de energía en momentos en los que la vaca precisa cantidades grandes de la misma ... al mismo tiempo que tienen un efecto tóxico sobre el sistema nervioso ( alcohol isopropílico , producto de la ... Los animales sacrificados se contabilizaban por millones, tanto en Inglaterra como en Irlanda, Francia, Alemania, Portugal y España, lo que supuso pérdidas multimillonarias en los sectores cárnico y lechero. El sistema nervioso central (SNC) se componen del encéfalo y la médula espinal. Se encontró adentro – Página 48Barreras regulan los intercambios necesarios para el funcionamiento del sistema nervioso central En el sistema ... Salvo excepciones, una barrera es selectiva: la reja que cierra un campo impide a las vacas pasar, no a las moscas. window.dataLayer = window.dataLayer || []; Además, la enfermedad se desarrolla de forma muy lenta y progresiva, debido, entre otros motivos, a la capacidad de adaptación del sistema nervioso. Trabajo Universitario del año 2012 en eltema Veterinaria, Nota: 3,99, Idioma: Español, Resumen: Neospora caninum es un protozoario intracelular obligado que pertenece al phylum Apicomplexa, familia Sarcosystidae. Éste parásito, fue ... Sistema nervioso simpático.Está compuesto de dos cadenas de 23 ganglios situados a lo largo y a los dos lados de la columna vertebral, y que presiden la respiración, la circulación, las secreciones, y en general todas las funciones de la vida de nutrición.Los cilindros ejes de las neuronas de este sistema carecen de mielina (fibras grises) y los ganglios simpáticos están formados por . Elementos 115 (2019) 39-44 www.elementos.buap.mx Gracias al despertar de la divulgación científica la so- . La médula espinal: Forma parte del Sistema nervioso central Consta de sustancia gris en forma de alas de mariposa y rodeada de sustancia blanca Comienza a la altura del bulbo raquídeo y finaliza a nivel de las vértebras 1L-2L Genera arcos reflejos Queda anclada al final de la columna vertebral por un haz de tejido fibroso (cola de caballo). Sistema nervioso autónomo (SNA) o vegetativo: Su función es controlar las actividades del cuerpo que se producen en piloto automático, aquellas que no requieren un grado de consciencia para que el cuerpo las desempeñe. Tiene un proceso especializado que le permite absorber mejor los nutrientes que ingiere, con una mejor digestión de los mismos. No hay nada que mostrar aún. Factores de predisposición: Puede afectar a cualquier persona que consuma carne infectada. Mi sistema nervioso y yo antes de la ansiedad. 20. Se encontró adentroPor lo que respecta en concreto a la leche de vaca, conviene saber que las vacas están tratadas con antibióticos, medicamentos y piensos, ... pero no sucede lo mismo a nivel cerebral, ni en lo que respecta al sistema nervioso. El sistema nervioso voluntario (sistema nervioso somático) controla todas las cosas de las que somos conscientes y que podemos influir conscientemente, como mover los brazos, las piernas y otras partes del cuerpo. Las patas delanteras de la vaca están unidas a los omóplatos. Pese a que la función primaria de estas proteínas no está nada clara, algunas hipótesis la relacionan con funciones de protección del sistema nervioso en situaciones de falta de oxígeno. El encéfalo se desarrolla a partir de la parte rostral del tubo neural. Mal de las vacas locas o encefalopatía espongiforme bovina, que da lugar en el hombre a la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. Jairo Jaime Correa, profesor asociado de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia, afirmó que muchas de las enfermedades que afectan el sistema nervioso de las reses han aparecido por proteínas que sufren alteraciones en el organismo, las cuales se han acumulado en el cerebro lentamente hasta que alcanzan un volumen que genera una anomalía. Se encontró adentro – Página 11efectos de la hipomagnesemia del bovino, entre los cuales cabe destacar: 1. ... hay evidencias de que agentes sedantes del sistema nervioso central (hidrato de doral, barbitúricos) son de valor terapéutico en la tetania hipomagnesémica ... La encefalopatía espongiforme bovina es una enfermedad  de carácter infeccioso que afecta al sistema nervioso de la raza bovina. Cada parte tiene un rol fundamental en el ciclo estral y la vida reproductiva de la vaca. El sistema nervioso está conformado por varios órganos y estructuras anatómicas que permiten crear y transmitir las acciones conscientes e inconscientes que permiten desarrollar las diferentes habilidades. El sistema nervioso central (SNC) es la parte del sistema nervioso del cuerpo que incluye el cerebro y la médula espinal. Sin embargo, en unos individuos se desarrolla una enfermedad neurodegenerativa y en otros no. Ver también: Incrementa tu consumo de proteínas añadiendo estos 7 alimentos en tu dieta. Un haz de fibras nerviosas (axones) dentro del sistema nerviosos central que conecta el núcleo de la corteza . En el encéfalo se generan el pensamiento, las creencias, los recuerdos, el comportamiento y el estado de ánimo. El cerebro y la médula espinal forman el sistema nervioso central (SNC), ambos están . La encefalopatía espongiforme bovina, también llamada síndrome de las vacas locas, se trata de una enfermedad neurodegenerativa causada por priones que afecta a la raza bovina. Las neuronas son las células responsables de las funciones atribuidas al sistema nervioso: pensar, razonar, control de la actividad muscular, sentir, etc. Posibles complicaciones: Demencia profunda, inmovilidad, coma y muerte del paciente. Se encontró adentro – Página 50Es conocido que el parto y el inicio de la lactancia por sí mismo representa un período de stress para la vaca ... que empleando Anestésico Local ( procaína y epinefrina ) como forma de estímulo débil sobre el sistema nervioso en el ... La enfermedad de las vacas locas, como ya se ha explicado anteriormente, pertenece al grupo de las encefalopatías espongiformes trans misibles (TSE). In International Encyclopedia of Public Health. ; El sistema nervioso transmite señales entre el cerebro y el resto del cuerpo, incluidos los órganos . Los primeros síntomas del síndrome de Creutzfeldt-Jakob incluyen típicamente demencia —cambios de personalidad junto con deterioro de la memoria, el juicio y el pensamiento— y problemas de coordinación muscular, así como insomnio y depresión. Encuentre la fotografía sistema nervioso central de la vaca perfecta. Lo especial de esta enfermedad es que las partículas infecciosas no son ni virus ni bacterias, como se sospechó en un primer momento, sino proteínas.. Estas proteínas de carácter infeccioso se denominan priones en honor a su descubridor, el Dr Stanley Prusiner. Se encontró adentro – Página 30... las más variopintas opiniones, de lo que ocurría con la popularmente conocida como “enfermedad de las vacas locas”. ... infeccioso ingerido por las vacas produzca una mutación genética en algunas células del sistema nervioso y, ... Se encontró adentroLos sistemas nerviosos de las vacas, el sistema nervioso de un mejillón y las ballenas que tienen memoria. Intento descubrir cuánto sufre un perro o una tortuga. Si el chajá yerra de por vida con un sufrimiento que siquiera vivió, ... Grupo 2 Juan Pablo Carrión 00115469 Mika Chiriboga 00116114 Daniela Dillon 00112441 David Cedeño 00118239 Michele Vaca 00116949 Ma. Oscar Gerardo Guzmán Terán. Los animales sacrificados se contabilizaban por millones, tanto en Inglaterra como en Irlanda, Francia, Alemania, Portugal y España, lo que supuso pérdidas multimillonarias en los sectores cárnico y lechero. Quince años tras la aparición de los primeros síntomas, si no es tratada, al menos 50% de los pacientes conservan un elevado grado de movilidad. Prevención: No es necesario prescindir del consumo de carne de vaca, siempre que las autoridades sanitarias establezcan los mecanismos de control adecuados para evitar la propagación de la enfermedad. Consisten en un hombro, antebrazo, mano en forma de casco con dos dedos y dos procesos rudimentarios detrás. La enfermedad de las vacas locas es una enfermedad mortal que destruye lentamente el cerebro y la médula espinal ( sistema nervioso central) en el ganado. Como podemos observar, el cuadro clínico es muy similar al que sufren los animales. Se cree que comenzó cuando estos animales herbívoros fueron alimentados con productos cárnicos. Algunos científicos correlacionan casos descritos en la década de 1920 con esta enfermedad. Los . BARRERA HEMATOENCEFALICA • El sistema nervioso central (SNC) requiere para su funcionamiento de un aporte continuo de sustratos . • PROTEGEN AL SNC DE EL PASO DE SUSTANCIAS PERJUDICIALES. El primer caso detectado tuvo lugar en Inglaterra en 1986, sin embargo, no fue hasta mediados de la década de 1990 cuando estalló el boom de esta enfermedad, cuando aparecieron los primeros contagios a humanos. Pronóstico (gravedad): Proceso irreversible que produce la muerte del paciente. Se encontró adentro – Página 183Enfermedad de Creutzfeldt - Jakob ( probablemente la variante humana del síndrome de las vacas locas [ EEB = encefalopatía espongiforme bovina ] ) Plano corporal : cerebro ( comunicación , logística ) , sistema nervioso central ... 12. Una enorme colección, una variedad increíble, más de 100 millones de imágenes RF y RM de alta calidad y a un precio asequible. Como ejemplo de estas actividades involuntarias podemos mencionar la respiración y los latidos del corazón. La proteína priónica que no causa enfermedad presenta una estructura globular, constituida por multitud de hélices α (motivo proteico conformacional) y denominada: proteína priónica celular (PrPc). SISTEMA NERVIOSO DE LA VACAEl sistema nervioso de los bovinos es un complejo conjunto de órganos formados por tejido nervioso, tejido conectivo y vasos sanguíneos. Se encontró adentro – Página 66... el aparato reproductor de la hembra experimenta transformaciones específicas de tipo morfológico , histológico y hormonal , que al actuar en relación con el sistema nervioso garantizan la eficiencia reproductiva del animal . Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. In Encyclopedia of the Neurological Sciences. Se estima que su reservorio . Estas proteínas de carácter infeccioso se denominan priones en honor a su descubridor, el Dr Stanley Prusiner. La proteína priónica que no causa enfermedad presenta una estructura globular, constituida por multitud de hélices α (motivo proteico conformacional) y denominada: proteína priónica celular (PrPc). El encéfalo, junto con el cerebro, constituye el centro de mando del cuerpo humano, ya que codifica e interpreta la información que se le envía y la procesa de tal manera que manda señales a los músculos o las . Mal de las vacas locas o encefalopatía espongiforme bovina, que da lugar en el hombre a la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. Enfermedad de Raynaud: síntomas, diagnóstico, y tratamiento. Como consecuencia de las láminas β, la proteína se vuelve insoluble y comienza a formar agregados que pasarán a constituir placas mieloides en las membranas neuronales, como ocurre en las personas que padecen alzheimer, dificultando la correcta funcionalidad de Leer Más. Hasta el momento, se había caracterizado al agente causal como ”virus lento”. Todos los derechos reservados.Los contenidos de esta publicación se redactan solo con fines informativos. El sistema nervioso autónomo juega un papel particularmente vital en el mantenimiento de la homeostasis, señala el Centro Nacional de Información Biotecnológica. De esta forma, el sistema nervioso central integra y controla las diferentes funciones del organismo. Características del sistema nervioso. Enfermedad degenerativa del sistema nervioso central, que afecta al cerebro, debido a la alteración de las moléculas de las proteínas -priones-, lo que origina la destrucción de las neuronas. Prusiner dio nombre y caracterizó una enfermedad que padecían las ovejas desde mediados del siglo XX, la encefalopatía espongiforme transmisible. Lo especial de esta enfermedad es que las partículas infecciosas no son ni virus ni bacterias, como se sospechó en un primer momento, sino proteínas. El sistema nervioso de los bovinos es un complejo conjunto de órganos formados por tejidos nerviosos, tejidos conectivos y vasos sanguíneos. El sistema nervioso parasimpático (SNPS) es una división del sistema nervioso autónomo que controla la actividad de los músculos liso, cardíaco y las glándulas Juntos con el sistema simpático, componen el sistema nervioso autónomo (SNA). El sistema nervioso está formado por dos sistemas diferenciados: el sistema nervioso central (el encéfalo Cerebro Las funciones del encéfalo son tan admirables como misteriosas. Se encontró adentro – Página 94... ayunos, encierros, etc., favorecen la presentación de los signos clínicos y agentes sedantes del sistema nervioso central, ... ANTECEDENTES En un rebaño de 50 vacas frisón negro chileno, ubicado a 8 km de la ciudad de Valdivia, ... El prión es una proteína que gana autono - mía, infectando a todas las células de la glía, lo . El desarrollo del sistema nervioso es una de las etapas. Se encontró adentro... pasar si a las vacas se les alimentara con carne o piensos extraídos de las partes desechables de los animales. ... que las vacas y otros herbívoros se llenarían de ácido úrico y de urato, siendo el cerebro y el sistema nervioso los ... LAS BARRERAS DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL GARANTIZAN LA ESTABILIDAD DEL AMBIENTE PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL SNC. Esta característica de las proteínas priónicas de conformación anormal ha supuesto un auténtico quebradero de cabeza para la comunidad científica. Enfermedad de «las vacas locas» (EEB) La EEB es un trastorno neurológico progresivo de las vacas. L. E. Sonia Vargas Parra. La enfermedad se desarrolla de forma muy lenta y progresiva, debido, entre otros motivos, a la capacidad de adaptación del sistema nervioso. Se encontró adentro – Página 20El virus afecta al sistema nervioso central y las neuronas de los bovinos , destruyéndoles la materia gris y el sistema nervioso , explica Alejandro Parras . Las vacas infectadas presentan hipersensibilidad por los sonidos fuertes a ... Sistema nervioso y reproductivo. UA Es un sistema de esos nervios que no dependen de la voluntad del animal. Por otro lado, la proteína priónica causante de enfermedad presenta una estructura mucho más robusta, plana, en la que predomina el motivo proteico lámina β. Dlvlslones anatomlcas del sistema nervloso EI sistema nervioso de los vertebrados esta compuesto por dos divisiones: el sistema nervioso central y el sistema ner­ vioso periferico (vease Ia Figura 3.1). El desarrollo de nuestro sistema nervioso se da al comienzo de la gestación. Se encontró adentro – Página 150Este músculo se mantiene bajo constante tensión por los impulsos del sistema nervioso autonómico . El bloqueo del nervio causa en la vaca un goteo de la leche.16 50 Por lo que se sabe , este esfínter no se relaja a la hora del ordeño ... Los síntomas aparecen normalmente entre los 2 y 5 años de edad. The transmissible spongiform encephalopathies of livestock. Sistema Nervioso Introducción Los sistemas modernos de producción exponen a los animales a ambientes más estresantes que cuando éstos son criados libremente, y a pensar de que se trata de minimizar el estrés en los animales, en la mayoría de éstos, el estrés se refleja en los perfiles endocrinos lo cual trae como consecuencia cambios en el comportamiento del animal y consecuentemente . Pongamos un ejemplo: si en un tubo de ensayo lleno de priones globulares, normales, se añade una pequeña cantidad de proteínas de priones planos, de conformación anormal, al cabo de muy poco tiempo todas las proteínas adoptan la misma conformación anormal al contagiarse la conformación errónea. Estas proteínas están presentes de forma natural en la membrana de las células del sistema nervioso de multitud de mamíferos. Las ovejas pueden vivir entre 1 y 6 meses tras la manifestación de la enfermedad, siendo este tiempo algo mayor para las vacas, pero la muerte es inevitable. Sistema Nervioso Periférico Plexos Nerviosos Plexo braquial • Unión de las ramas ventrales de los 3 últimos pares cervicales y los primeros 2 pares torácicos Plexo lumbosacro • Unión de las ramas ventrales de los 3 últimos pares lumbaresy los primeros 2 pares sacros. Al igual que cualquier otra parte del cuerpo, se puede ver infectado por bacterias, virus, hongos y otros agentes infecciosos. ¡Compre ahora sin necesidad de registrarse! Armadillos podrían contagiar el lepra (Noviembre 2021). Bradley, R. (2014). Sin embargo, en unos individuos se desarrolla una enfermedad neurodegenerativa y en otros no. Las neuronas, junto con las células gliares de soporte, forman el tejido nervioso, es decir, el cerebro, la médula espinal y los nervios. Se incluyó en parafina y se cortó en secciones de 4 μm. En terminos genera­ les, el sistema nervioso central (SNC) es Ia parte del sistema nervioso que se localiza dentro del craneo y Ia co­ Se conectan entre sí y con las fibras nerviosas del cerebro. Principles of Neurology. Representan la unidad básica funcional y estructural del sistema nervioso. Lo curioso de la estructura errónea es su capacidad para contagiarse a proteínas priónicas normales. Se encontró adentro – Página 148El sistema nervioso es un sistema de regulación a distancia constituido por las neuronas que transmiten sus mensajes a ... y golpeteo del ternero en los pezones y paredes de la glándula mamaria de la vaca , que estimula a los receptores ... Éstas son enfermedades neurodegenerativas que pueden afectar tanto a los animales como al hombre. Sistema Nervioso Central El sistema nervioso central está formado por la medula y encéfalo, envuelto por las meninges. La listeriosis es causada por Listeria monocytogenes, presente en el medio ambiente. Consta de 7-8 nódulos nerviosos, en su mayoría pares, que se encuentran en la cabeza alrededor de la faringe. McGraw-Hill. (1997). Neurológica significa que daña el sistema nervioso central de la vaca (cerebro y médula espinal), según la explicación de la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés)